你是否對超市的食品標簽感到困惑？ 您每天對我們的食物了解多少？ 根據調查，不到25％的人習慣于閱讀食品標簽。 那么當我們購買食物時，我們應該注意什么呢？

1. 保質期：每個人基本上都已經做到了。 在保質期內，選擇接近生產日期的產品。 此外，由于明顯的價格差異，購買者還熟悉食品認證標志，例如有機食品標志，綠色食品標志和無污染食品標志，它們通常代表更高品質的食品。 對轉基因食品敏感的人還應查看其是否帶有轉基因食品。

2.食物類別：基本上反映了食物的本質。 例如，如果您看到標簽上的“食品類別”項顯示“風味牛奶”，您將知道這是在牛奶中添加了少量咖啡和糖，而不是糖，增稠劑，咖啡和少量 水牛奶牛奶。

3.成分清單：食物的營養(yǎng)質量主要取決于原料及其比例。 根據規(guī)定，高含量原料應排在前面，低含量原料應排在后。

4.營養(yǎng)成分：這也是我們購買食物時的關鍵指標，例如蛋白質，維生素，礦物質和其他對健康有益的營養(yǎng)素。 通常，含量越高越好。 但是，對于以味道取勝的食品，請注意其卡路里，脂肪，飽和脂肪酸，鈉和膽固醇的含量。